Faute de temps ou d’envie pour cuisiner, j’ai toujours de quoi préparer des hamburgers maison dans ma cuisine.

Une recette simple, facile et économique qui séduit la maisonnée à tous les coups !

 

Hamburger maison facile

Difficulté : Facile       Temps de préparation : 10 min       Temps de cuisson : 10 min

 

Ingrédients pour 4 personnes

hamburger

– pains à hamburger

– steaks hachés (frais ou surgelés)

– 2 tomates

– 4 feuilles de salade

– 8 tranches de fromage à hamburger

– Ketchup & moutarde

– 1 noix de beurre

– Sel

 

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Découpez les pains à hamburger en deux.
  3. Déposez sur chaque face une tranche de fromage.
  4. Enfournez 6 minutes (le fromage doit légèrement fondre).
  5. Lavez et coupez les tomates en fines rondelles.
  6. Préparez 4 feuilles de salade, rincez-les et séchez-les avec du papier absorbant.
  7. Dans une poêle, faites cuire les steaks hachés avec la noix de beurre. Salez-les.
  8. Sortez les pains du four et déposez sur 4 moitiés de pain quelques rondelles de tomate et une feuille de salade.
  9. Sur chaque face, versez un peu de ketchup et/ou de moutarde, puis posez un steak.
  10. Refermez les hamburgers et servez bien chaud avec des frites.

Vous pouvez également ajouter des oignons hachés légèrement grillés ainsi que des cornichons dans vos hamburgers.

 

Que boire avec ?

hamburger

 

Servez avec un vin rouge léger, type Coteaux Champenois.

À déguster (avec modération, cela va de soi) entre 8° et 9°C.

Terminez votre repas sur une note légère et sucrée en dégustant une salade de fruits.

Cathy Delcros

Cathy Delcros

Cathy est rédactrice web, biographe et auteure.
Toujours à l’affût de bons plans et de nouveautés, elle adore partager ses coups de cœur tout comme ses coups de gueule !
Femme à tendance suractive, elle booste sa vie autant que celle dont elle croise le chemin !
www.larondedesans.fr
Cathy Delcros

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