Mojito ? Vous avez dit Mojito ? Je connais de nombreuses personnes de mon entourage (que je ne citerai pas) qui vont tendre l’oreille !

Très parfumé, légèrement sucré et relevé d’une pointe d’acidité, le mojito est un cocktail élégant, facile à réaliser, qui séduit en toute saison.

À consommer avec modération, cela va de soi !

Mojito maison

Difficulté : très facile            Temps de préparation : 5 min        

 

Ingrédients pour 1 verre

mojito

– 2 cuillères à café de sucre de canne en poudre

– ½ citron vert

– 5 cl de rhum blanc

– 6 feuilles de menthe

– 6 cl d’eau gazeuse

– 4 glaçons pilés

 

Préparation

  1. Découpez le ½ citron vert en 4 quartiers.
  2. Dans un verre assez haut, versez 2 cuillères à café de sucre de canne, ajoutez les quartiers de citron et écrasez-les à l’aide d’un pilon.
  3. Ajoutez le jus du ½ citron vert.
  4. Ajoutez les 6 feuilles de menthe. Écrasez-les délicatement avec le pilon.
  5. Versez le rhum blanc dans le verre.
  6. Ajoutez les glaçons préalablement pilés.
  7. Complétez avec l’eau gazeuse.
  8. Décorez le verre avec une rondelle de citron légèrement coupée au centre afin de la glisser sur la bordure du verre.

 

Astuce

La réussite d’un mojito dépend en grande partie du rhum utilisé. Un rhum trop fort risque de masquer la saveur des autres ingrédients du cocktail. Privilégiez un rhum cubain, après tout, Cuba, c’est le pays du mojito !

Version « Soft »

La version sans alcool du mojito est très simple. Pour une personne : coupez des dés de citron vert, versez 4 cl de sirop de sucre de canne dans un verre et remplissez le de limonade. Ajoutez des glaçons ou de la glace pilée. Décorez le verre d’une feuille de menthe et d’une rondelle de citron vert.

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Cathy Delcros

Cathy Delcros

Cathy est rédactrice web, biographe et auteure.
Toujours à l’affût de bons plans et de nouveautés, elle adore partager ses coups de cœur tout comme ses coups de gueule !
Femme à tendance suractive, elle booste sa vie autant que celle dont elle croise le chemin !
www.larondedesans.fr
Cathy Delcros

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