La sangria est un cocktail indémodable qui traverse les frontières sans prendre une ride. S’il existe de nombreuses recettes, nous avons volontairement choisi de vous proposer une version simple, facile et rapide à préparer.

Idéale à siroter lors de belles journées ensoleillées, la sangria est la boisson festive par excellence (à consommer avec modération, cela va de soi !).

 

Sangria maison

Difficulté : très facile    Temps de préparation : 20 min    Temps de macération : 12 heures

 

Ingrédients pour 10 personnes

sangria

  • 3 litres de vin rouge (Châteauneuf-du-Pape, Gamay, etc.)
  • 1 petite bouteille de Cointreau de 20 cl (à défaut, de rhum, cognac ou porto)
  • 1 litre de limonade
  • 3 oranges
  • 2 citrons
  • 100 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre

 

Préparation

  1. Dans un saladier, versez le vin, le sucre, le Cointreau et la cannelle.
  2. Fendez les gousses de vanille et ajoutez-les à la préparation.
  3. Lavez, puis séchez les oranges et les citrons.
  4. Coupez-les en rondelles pas trop épaisses (en veillant à garder la peau).
  5. Ajoutez-les dans le saladier et placez-le au frais pendant au moins 12 heures.
  6. Juste avant de servir, ajoutez la limonade bien fraîche et agrémentez de quelques glaçons.

 

Version « Soft »

La version sans alcool de la sangria est très simple. Pour un verre, mélangez 30 ml de jus de citron, 30 ml de jus d’orange, 30 ml de jus de raison et 30 ml de limonade. Coupez en petits morceaux 1 citron et 1 orange. Versez le tout dans un verre et décorez avec une feuille de menthe.

 

D’autres idées de cocktails ? Savez-vous préparer la soupe au Champagne (également appelée soupe champenoise) ? Et si vous serviez à vos invités un verre de mojito ?

Cathy Delcros

Cathy Delcros

Cathy est rédactrice web, biographe et auteure.
Toujours à l’affût de bons plans et de nouveautés, elle adore partager ses coups de cœur tout comme ses coups de gueule !
Femme à tendance suractive, elle booste sa vie autant que celle dont elle croise le chemin !
www.larondedesans.fr
Cathy Delcros

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